Forum po 30-tce Strona Główna po 30-tce
niezwykła strona niezwykłych użytkowników
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy    GalerieGalerie   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

olasz
Idź do strony 1, 2, 3 ... 9, 10, 11  Następny
 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum po 30-tce Strona Główna -> Co nick to topik
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
bobro
gryźliwy behemot


Dołączył: 15 Paź 2006
Posty: 20179
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 1/3
Skąd: z boku trochę
Płeć: Mężczyzna

PostWysłany: Pon 23:11, 08 Sty 2007    Temat postu: olasz

dziwię się, że Nikt jeszcze tego nie zrobił

cześć OLASZ, witaj wśród świrów i nie tylko


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Nutka
maszynista z Melbourne


Dołączył: 17 Paź 2006
Posty: 1794
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 19 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: ze śniętego miasta

PostWysłany: Pon 23:12, 08 Sty 2007    Temat postu:

Świr namber 1 cię wita Boo hoo!

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
kasiek66
druga matka Buddego


Dołączył: 18 Gru 2006
Posty: 11106
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 295 razy
Ostrzeżeń: 0/3

PostWysłany: Pon 23:23, 08 Sty 2007    Temat postu:

cześc !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
animavilis
Gość





PostWysłany: Wto 0:07, 09 Sty 2007    Temat postu:

ola ola Olasz
Powrót do góry
ver
maszynista z Melbourne


Dołączył: 10 Gru 2006
Posty: 1999
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 12 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Warszawa

PostWysłany: Wto 0:17, 09 Sty 2007    Temat postu:

juz dałam Olaszowi przepis na sernik... ale nie wiem co z tego wyszło..?
hej Olasz...zyjesz..?
[link widoczny dla zalogowanych]


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Aproxymat
Para X to my


Dołączył: 26 Sie 2005
Posty: 33795
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 1537 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: zewsząd
Płeć: Mężczyzna

PostWysłany: Wto 8:51, 09 Sty 2007    Temat postu:

Witam i ja!

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Mii
Lilla My


Dołączył: 03 Paź 2006
Posty: 10858
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 1025 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: sama nie wiem skad

PostWysłany: Wto 9:20, 09 Sty 2007    Temat postu:

Witaj Olasz

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Migotka
optymistka uporczywa


Dołączył: 15 Paź 2006
Posty: 5742
Przeczytał: 1 temat

Pomógł: 270 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: ze śniętego miasta
Płeć: Kobieta

PostWysłany: Wto 10:21, 09 Sty 2007    Temat postu:

Witanko migotliwe!! Dancing

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Indian Summer
Indiiwidualistka Uśmiechnięta


Dołączył: 17 Sty 2006
Posty: 10515
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 754 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Świdnica
Płeć: Kobieta

PostWysłany: Wto 11:24, 09 Sty 2007    Temat postu:

no kochana!!!! fajnie,że jesteś.....
jak serniczek? upiekłaś?


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Indian Summer
Indiiwidualistka Uśmiechnięta


Dołączył: 17 Sty 2006
Posty: 10515
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 754 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Świdnica
Płeć: Kobieta

PostWysłany: Wto 12:23, 09 Sty 2007    Temat postu:

[link widoczny dla zalogowanych]

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
malenstwo
oprawca moreli


Dołączył: 25 Gru 2006
Posty: 377
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/3

PostWysłany: Wto 17:37, 09 Sty 2007    Temat postu:

witamy serdecznie

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Garfield
normalny inaczej


Dołączył: 01 Gru 2006
Posty: 22718
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 368 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: w nas takie zezwierzęcenie?
Płeć: Mężczyzna

PostWysłany: Śro 18:43, 10 Sty 2007    Temat postu:

Indian Summer napisał:
[link widoczny dla zalogowanych]


Przyłączam się do osób witających

Ps. Indi gdzie można spotkać takie urocze kotki ?


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
bobro
gryźliwy behemot


Dołączył: 15 Paź 2006
Posty: 20179
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 1/3
Skąd: z boku trochę
Płeć: Mężczyzna

PostWysłany: Śro 19:10, 10 Sty 2007    Temat postu:

rzeczywiście przeuroczy... nałożyłbym mu coś jeszcze na ten koci łeb

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
dżeska
maszynista z Melbourne


Dołączył: 14 Lis 2006
Posty: 4648
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 10 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: z miedzianej krainy
Płeć: Kobieta

PostWysłany: Śro 20:43, 10 Sty 2007    Temat postu:

też się przywitam

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
malenstwo
oprawca moreli


Dołączył: 25 Gru 2006
Posty: 377
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/3

PostWysłany: Śro 21:59, 10 Sty 2007    Temat postu:

ver napisał:
juz dałam Olaszowi przepis na sernik... ale nie wiem co z tego wyszło..?
hej Olasz...zyjesz..?
[link widoczny dla zalogowanych]


Ver, pewna jesteś, że w przepisie nie było jakichś składników niewiadomego pochodzenia? Olasz jakoś się nie odzywa :-)Chyba nie dodałaś czegos po kryjomu?


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
olasz
kolos z bitej piany


Dołączył: 08 Sty 2007
Posty: 187
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 3 razy
Ostrzeżeń: 0/3

PostWysłany: Śro 22:01, 10 Sty 2007    Temat postu: milo :)

Jej, jak tu u Was milo
Dziekuje slicznie Wszystkim za powitanie.

Pozwolicie, ze tak na poczatek, to sobie bede podczytywac, a udzielac sie tylko jak bede miec cos konkretnego do powiedzenia?

Sernik - zapomnialam, ze blacha, z ciastem swiatecznym, pojechala do kolezanki i jeszcze nie wrocila, a ja, wstyd sie przyznac, odpowiednia mialam w jednym egzemplarzu, choroba. Nic to, jutro wybieram sie w bardziej cywilizowane rejony i, jesli ser mi nie wyjdzie sam z lodowki, to przepis bedzie testowany, na domownikach hehe.

Co-niektora nie uwierzy, ale tymczasem nic mi sensownego do napisania nie przychodzi do glowy. Niesensowne - tytulem wstepu do Olasz na forum, "p" mi sie zacina od zawsze, wiec jesli jakies slowa zupelnie niczego nie przypominaja z wygladu, to pewnie gdzie trzeba jakies "p" wstawic. Jesli cale zdania niczego nie przypominaja, to juz nie wina "p" lub jego braku...

Ok, tymczasem, bo kurczaczy zewlok siedzi w piekarniku i jeszcze trzeba mu jakies tlo dorobic nim zakontraktowany zjadacz wroci z pracy.

Do poczytania


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Indian Summer
Indiiwidualistka Uśmiechnięta


Dołączył: 17 Sty 2006
Posty: 10515
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 754 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Świdnica
Płeć: Kobieta

PostWysłany: Czw 21:21, 11 Sty 2007    Temat postu:

kurczaczek...hmm...nie rozpieszczaj tak tego zajadacza, bo ci sie całkiem rozbisurmani Tongue out (1)

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
olasz
kolos z bitej piany


Dołączył: 08 Sty 2007
Posty: 187
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 3 razy
Ostrzeżeń: 0/3

PostWysłany: Sob 17:02, 13 Sty 2007    Temat postu:

Sernikowa saga

mam blache (27x33), co wcale nie bedzie tu bez znaczenia.

Do lektury przyda sie szklanka wina, bo jak mowi zaprzyjazniony Bartek, na trzezwo sie tego nie przyswoi...

Sernik wg. przepisu Nutkowego od Gosi, zmiany logicznie sluszne, wg. Olasz, z przyczym wyzszych.
Spod:
3/4 szkl. cukru pudru -> tylez samo ino normalnego - bo i tak sie krysztalki od temeratury w piekarniku rozpuszcza, rodzaj cukru ma znaczenie tylko przy zimnych deserach

1 lyzeczka proszku do pieczenia -> 1,5 lyzeczki, bo ten angolski jakis slabszy jest

3 lyz. kwasniej smietany -> 2 lyz. creme fraiche, teoretycznie odpowiednik kwasnej smietany, ale gesty, wiec dalam do tego lyzke slodkiej smietanki i troche soku z cytryny

10 dag margaryny -> 10 dag masla, bo za lepszych czasow to maslo sie do ciast dawalo, a margaryna to taki posocjalistyczny zamiennik.

Jakiej za malo konkretne mi to ciasto wyszlo, za bardzo klejace. Pewnie to ta mieszanka smietany, ale moze tez i tego, ze oczekiwalam czegos bardziej w sensie kruchego ciasta, ktore to jajek miec nie powinno i proszku do pieczenia, hmmm. Nastepnym razem zrobie kruche ciasto, prawdziwe i przepisowe, a potem bede szukac dalej

Masa serowa:
2 cukry waniliowe -> 1 cukier waniliowy + esencja waniliowa, bo w koncu chodzi o smak, a nie o cukier. Idealnie zastapic to moga ziarenka wydziabane z laski wanilii, nawet taki wyglad sernika moze byc ladny, z tymi ziarenkami w masie. No i sam smak!

1/2 szkl. oleju -> to pewnie w jakims oryginale byl kawalek masla roztopionego i ostudzonego, ja dalam oliwe z oliwek, bo ten olej w ciastach jakos mi nie pasuje

2 budynie -> to prawie osobna historia... W koncu kiedys budyni nie bylo, to takie ulatwienie naszych czasow. Budynie zastapily mieszanke maki zwyklej i ziemniaczanej, bo tak sie robilo budynie, jak jeszcze gotowych nie bylo. Logika mi podpowiedziala, ze sobie wymieszam maki, dodam es.waniliowej i bedzie pyyysznie, tylko ile tej maki? Hmm, dalej logika, tyle zeby w sumie wazylo ile budyn suchy wazy. Zagladam sobie do tego budyniu, co tam dokladnie dali iiiii tu niespodzianka, bo rozne zeczy w nim byly, tylko nie maka. Uratowala mnie ta szklanka wina od Bartka, zachowalam zimna krew, no, moze nie doslownie. Nie przejelam sie, ze juz nawet maki w budyniu nie ma tylko jakies cosie blizej nie dajace sie przelozyc na ludzki jezyk. Siegnalam po zwykla make, i siegam po ziemniaczana, ale napatoczyla mi sie skrobia kukurydziana, nic to, skrobia to skrobia.

Reszta juz poszla jak burza.

Efekt?
Pyszny serniczek, spod ciut za gruby jak na moje potrzeby, ale to chyba bardziej sprawka rozmiaru blachy, niz czegokolwiek innego. Summer - ciutke bardziej twardy niz ten, ktory jadlam u Ciebie, ale ta ciutka mardzo mala jest. Oczywiscie Twoj smakowal mi lepiej, ale zawsze tak przeciez jest.
Ocena chlopcow:
Maniek - babci sernik jest twardszy, ten za miekki, ale zjem. [Wrrr]
Bartek - juz lece po kawe. [Co jest bardzo dobra ocena]

Co Wy na to?


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Indian Summer
Indiiwidualistka Uśmiechnięta


Dołączył: 17 Sty 2006
Posty: 10515
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 754 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Świdnica
Płeć: Kobieta

PostWysłany: Sob 20:43, 13 Sty 2007    Temat postu:

rany...Ty to masz cierpliwość kobieto...nie do sernika, nie...to sama zabawa...do tych zjadaczy sernika tudzież innych wiktuałów....

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Nutka
maszynista z Melbourne


Dołączył: 17 Paź 2006
Posty: 1794
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 19 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: ze śniętego miasta

PostWysłany: Sob 21:28, 13 Sty 2007    Temat postu:

No nie co tu się wyrabia ,przepis na mój pyszniutki serniczek tak rozebrany na czynniki pierwsze,jak dla mnie za dużo kombinacji ,to trzeba prosto bez sentymentu i wtedy efekty są najlepsze,zamieniacze nie są potrzebne,bo psują efekt.Już nie dam żadnego przepisu [-X ,nie liczcie na to 050

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum po 30-tce Strona Główna -> Co nick to topik Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Idź do strony 1, 2, 3 ... 9, 10, 11  Następny
Strona 1 z 11

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Regulamin