| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
Garfield
normalny inaczej
Dołączył: 01 Gru 2006
Posty: 22718
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 368 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: w nas takie zezwierzęcenie?
Płeć: Mężczyzna
|
 Wysłany: Nie 22:21, 13 Lut 2011 Temat postu: Smak w skali Scoville'a |
|
|
Nie wiem czy już taki temat gdzieś się tu już przewijał - przyznam się, że ja go nie znalazłem.
Mam pytanie: czy są wśród tu piszących osób ludzie lubiący doprawiać swoje potrawy kierując się miejscem sosu/papryki/ekstraktu w skali Scoville'a
[link widoczny dla zalogowanych]
Dla zainteresowanych efektami wizualnymi:
http://www.youtube.com/watch?v=YOvt0bgOovE&feature=channel
... i coś dla rozrywki:
http://www.youtube.com/watch?v=SdLTFOy66XE&feature=related
Post został pochwalony 1 raz
Ostatnio zmieniony przez Garfield dnia Nie 22:21, 13 Lut 2011, w całości zmieniany 1 raz |
|
| Powrót do góry |
|
 |
Aproxymat
Para X to my
Dołączył: 26 Sie 2005
Posty: 33795
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1537 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: zewsząd
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Nie 22:22, 13 Lut 2011 Temat postu: |
|
|
Oj, to teraz będę musiał się przekopać przez nazwy tych przypraw, żeby zorientować się, czym się charakteryzują. 
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
Garfield
normalny inaczej
Dołączył: 01 Gru 2006
Posty: 22718
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 368 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: w nas takie zezwierzęcenie?
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Nie 22:28, 13 Lut 2011 Temat postu: |
|
|
Nooo można ocenić np. po sosie tabasco - jaki jest każdy wie
Chłopak z drugiego filmu pierwszego posta na 90% zjadł ze "smakiem" paprykę habanero
Ten pan je sobie kawałek bhut joloke: http://www.youtube.com/watch?v=1tRq8ExAHzk
ten chłopczyk też, tylko że suszony (ma mniejsza moc niż świeża) http://www.youtube.com/watch?v=Gdtd5OeezK8&feature=related
Post został pochwalony 0 razy
Ostatnio zmieniony przez Garfield dnia Nie 22:29, 13 Lut 2011, w całości zmieniany 1 raz |
|
| Powrót do góry |
|
|
Aproxymat
Para X to my
Dołączył: 26 Sie 2005
Posty: 33795
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1537 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: zewsząd
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Wto 11:26, 15 Lut 2011 Temat postu: |
|
|
Rany. Dla mnie to wszystko jest jednako ostre. Znaczy, nie przepadam za potrawami mdłymi - ale jak jest jakaś ostra papryka czy inna tego rodzaju przyprawa, to po prostu tego nie odróżniam.
Bardzo mnie jednak zaciekawiło takie zestawienie. Ciekawe czy istnieje dla innych typów smaku? Np. słodyczy albo czegoś kwaśnego?
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
Garfield
normalny inaczej
Dołączył: 01 Gru 2006
Posty: 22718
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 368 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: w nas takie zezwierzęcenie?
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Czw 21:56, 17 Lut 2011 Temat postu: |
|
|
Nie wiem na pewno czy takie skale są dla innych produktów, ale chyba nie
Kozak marki co!?! ja nie dam rady: http://www.youtube.com/watch?v=bKDJn832odI&feature=related
Post został pochwalony 0 razy
Ostatnio zmieniony przez Garfield dnia Czw 21:57, 17 Lut 2011, w całości zmieniany 1 raz |
|
| Powrót do góry |
|
|
Aproxymat
Para X to my
Dołączył: 26 Sie 2005
Posty: 33795
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1537 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: zewsząd
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Czw 22:06, 17 Lut 2011 Temat postu: |
|
|
Ojj... trochę to przerażające a nie obejrzałem całości 
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
Garfield
normalny inaczej
Dołączył: 01 Gru 2006
Posty: 22718
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 368 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: w nas takie zezwierzęcenie?
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Czw 22:15, 17 Lut 2011 Temat postu: |
|
|
trzeba było - kozak przeżył
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
Aproxymat
Para X to my
Dołączył: 26 Sie 2005
Posty: 33795
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1537 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: zewsząd
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Czw 22:22, 17 Lut 2011 Temat postu: |
|
|
Ale za jaką cenę.
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
Garfield
normalny inaczej
Dołączył: 01 Gru 2006
Posty: 22718
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 368 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: w nas takie zezwierzęcenie?
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Czw 22:30, 17 Lut 2011 Temat postu: |
|
|
nooo ma 30 minutowy filmik na jutubie 
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
Jemands
wełna z choinki
Dołączył: 24 Lut 2011
Posty: 502
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 32 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Wto 0:23, 01 Mar 2011 Temat postu: |
|
|
W istocie, jest skala kwasowości. To nic innego jak pomiar pH.
[link widoczny dla zalogowanych]
Wysoko lokuje się Coca Cola. Lecz to jak wiadomo niemal sam kwas fosforowy.
Post został pochwalony 0 razy |
|
| Powrót do góry |
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
