po 30-tce

drobniutka

Wrzućcie jakieś przepisy sałatek

Moje już mi się przejadły więc teraz zasmakowałabym jakichś nowości

Pasztet · Gość

silwuple

garsc swiezej rucoli rozrzucasz na plaskim talerzu, skrapiasz dobra oliwa i odrobina octu balsamicznego, troche swiezo mielonego pieprzu i soli (albo rozpylaczem sos sojowy)
w miedzyczasie kroisz kilka suszonych pomidorow w oliwie na zgrabne paski i rozrzucasz na salatce, mozna tez uupelnic swiezymi pomidorkami koktailowymi
pozniej pomecz sie chwile z kawalkiem grana padano i postaraj sie skroic cieniutkie listki, ktorymi posypujesz calosc
na koniec jeszcze odrobina oliwy (albo wiecej niz odrobina, jak kto lubi)
zajmie to maks 10-15 minut i jest pyszne, jesli ktos lubi rucole

Na dywaniku z rucoli wysmienite jest tez caprese, ale to wlasciwie to samo co wyzej, tyle ze zamiast grana padano dajesz mozarelle i duze pomidory zamiast malych i troche bazyliszkow

Pasztet · Gość

male conieco

krazek plesniowego sera koziego (koziego koniecznie) przekrawamy na dwie polowki, czyli robimy dwa cienkie krazki, ukladamy na folii aluminiowej plesniowymi skorkami do dolu, umieszczamy na krazkach po kilka polowek orzechow wloskich i wstawiamy do nagrzanego piekarnika
w miedzyczasie szykujemy dwa talerze z pierzynka z rucoli skropionej oliwa i octem balsamicznym
kiedy powierzchnia sera wydaje sie byc stopiona to wyciagamy krazki z piekarnika i umieszczamy na talerzach, nastepnie polewamy gorace krazki wraz orzechami spora lyzka miodu

samcznego

animavilis · Gość

Tak się zastanawiam... czy zwykły twarożek jest daniem wegetariańskim? Czy jeśli coś jest bezmięsne, automatycznie można to określić jako wegetariańskie?

W każdym razie mam ostatnio fazę na "białe szaleństwo", a że samo w sobie może nie wydawać się zbyt atrakcyjne, polecam kombinacje:

baza: kostka śmietankowego sera białego + jogurt naturalny + przyprawy

1. + drobno pokrojony świeży ogórek + koperek
2. + drobno pokrojona świeża czerwona papryka + cebulka
3. + tuńczyk w kawałkach + oliwki
4. + jajko pokrojone w kostkę + szczypiorek
5. + rzodkiewka + por w półtalarkach

Jeśli ktoś ma jakieś pomysły na nieskomplikowane i nieczasochłonne uatrakcyjnianie białego sera, bardzo proszę się podzielić

kasiek66

Kiedys to sie nazywało "awanturka'
twarozek + szprotki+ cebulka w kostke

kasiek66

ja robie paste twarogowa z dodatkiem parmezanu, odrobiny przecieru pomidorowego , sosu worcester, soli i pieprzu

smaruje tym ciemne pieczywo albo krakersy i posypuje natka pietruszki

animavilis · Gość

Brzmi nieźle. Wypróbujemy

kasiek66

Animo , ja zwykle sprawdzam co mam w domu i uskuteczniam tzw "smietniki"
patrze co mi pasuje do czego i tyle

Ale jak lubisz planowane zakupy i przyrzadzanie to polecam ci
Twarozek ziołowo-czosnkowy

potrzebujesz do twarogu troche smietany, po peczku szczypiorku, bazylii i natki pietruszki : dodajesz do tego 2-3 zabki czosnku, troche soku z cytryny, sól i pieprz biały, odrobine czerwonej ostrej papryki i oczywiscie moze byc jedna czerwona papryka pokrojona w kostke