po 30-tce

foremka

Yasha
nabyłam 2 gruszki... jutro eksperyment kulinarny, prognozy pomyślne

bo ja

...a dzisiaj pączkujemy Blue_Light_Colorz_PDT_02

chociaż u mnie chrust, czy też jak ktoś woli faworki - co go przybywa na talerzu, to zaraz ubywa

pyszny jest

Yasha · Gość

znana ktośka · Gość

bo ja

kupiłam wczoraj 2 kilogramy młodych ziemiaków wielkosci czereśni, umyłam, ugotowałam, posypałam koperkiem, dołozyłam masełka, nalałam do szklanki kefiru i .... jadłam, jadłam, jadłam. No nie zjadłam wszystkich oczywiście, ale jeszcze wieczorem dojadałam zimne - takie są najlepsze.

Tylko te pierwsze mają ten niesamowity smak, te malutkie, nie obierane

Aproxymat

Sam ten opis zmobilizował i mnie. Myślę, że w tygodniu przygotuję sobie takie nieskomplikowane (nawet jak na moje niskie umiejętności gastronomiczne) danie

marconi1000

To w efekcie zjadłaś prawie 2 kg (słownie dwa kilogramy!) młodych kartofelków!
Wprawdzie te malutkie z koperkiem i masełkiem można jeść bez umiaru, ale to chyba jest forumowy tegoroczny rekord ! A do tego ile szklanek kefiru?

bo ja

moja rodzina skałada się z 4 osób - podzieliłam się z nimi

Kartofelków było pewnie około 3 kilogramów, a ja zjadłam pewnie z 1.5 kg i to nie był mój życiowy rekord

- potrafiłam kiedyś więcej

Aproxymat

No i stało się... Kupiłem wczoraj takie kartofelki, ale nie miałem czasu już ich przyrządzać, więc pożarte zostaną właśnie dziś

bo ja

a wczoraj zrobiłam sobie chłodnik - właściwie to nawet nie wiem jaki jest przepis na chłodnik, ja po prostu kupuję botwinke, kroję ją całą i gotuję w małej ilości wody a potem do tego dodaję kefir (bo ja lubię kefir

) i ogóreczki zielone i kiszone, rzodkieweczki razem z listeczkami, kopereczek... duuuużo kopereczku

i odrobinka czosnku . No i to wszystko rach-ciach-ciach - jak to śpiewał chyba Gołas w piosence o żurku; soli, pieprzu i ewentualnie ugotowane na twardo jajeczko. Mogłabym jeść i jeść......

bo ja

[link widoczny dla zalogowanych]

bez komentarza

bo ja

zupa z zielonych ogórków - wydaje mi się, że to mój autorski pomysł ale kto tam wie... może gdzieś podświadomość działa.
Jest to mój sposób na tzw. wyrośnięte ogórki, które do kiszenia juz się nie nadają.

Ogórki obrane ucieram na tarce o dużych oczkach, masy ogórkowej jest około 1,5 litra objetości, do tego dodaję szkalanke wody i gotuję z dodatkiem kolorowego pieprzu, kolendry, ziela angielskiego i liści lubczyku oraz czosnku i cebuli. Dodaję 2 kostki rosołowe, miksuję całość gdy ogórki są już miękkie i dodaję śmietanki i pokrojony koperek. MOżna podawać z grzankami.

Smacznego